Fuenlabrada celebra del 7 al 10 de junio la X edición de la Ruta de la Tapa, en la que participan 43 establecimientos. Para ello, la ciudad que se dividirá en zonas temáticas dedicadas a la Huerta, el Mar y la Montaña.

Los bares que participan y están ubicados en la zona centro, en los barrios de El Arroyo y Cerro- El Molino, se especializarán en aperitivos que saben a huerta. Aquí se puede degustar tapas como: la milhojas de berenjena con salmorejo.

El sabor a montaña lo podremos encontrar en los locales del norte, barrio de Loranca y el Hospital. Una de las propuestas que nos hacen, es conejo a la miel y romero sobre un crujiente de campo.

En el sur, los barrios de El Naranjo, La Serna y La Avanzada, sabe a mar con tapas como: los calamares con salsa alioli negra.

Una novedad de esta edición es que habrá más premios. La mejor tapa por barrio, recibirá un premio de 1.000 euros. Los consumidores podrán ganar, a través de un rasca, cenas, lotes de productos o consumiciones gratis. Los camareros y camareras serán valorados por un ‘Mistery Shopper’- cliente de incógnito que evalúa la calidad- y se le premiará con 500 euros.

La Ruta está organizada por el Ayuntamiento y una conocida marca de cerveza. Consiste en la degustación de una tapa y una consumición a 2,5 euros. Los consumidores podrán votar por su tapa favorita durante el evento que durará cuatro días. En los establecimientos participantes, los clientes podrán adquirir el catálogo rutero con los locales que participan y el lugar donde están ubicados.