El alcalde de Madrid ha inaugurado el Día de la Hostelería organizado por Makro y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España
José Luis Martínez-Almeida, alcalde de Madrid, ha «agradecido la labor de la hostelería, un sector esencial desde el punto de vista económico, que forma parte de nuestra vida cotidiana». También ha destacado «la felicidad que genera». Lo ha hecho durante la inauguración del Día de la Hostelería organizado por Makro y la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE).
“Desde Madrid se os valora”, ha afirmado, mientras aseguraba «el apoyo del Ayuntamiento a la hostelería, un sector que supone el 5 % del PIB de la ciudad de Madrid». Además, en este sentido, ha señalado que «es una obligación de todos los poderes públicos y todas las administraciones poneros las cosas fáciles, tanto desde el punto de vista del emprendimiento como eliminando trabas burocráticas o facilitando los mecanismos necesarios para que se puedan desarrollar los negocios».
En esta octava edición del Día de la Hostelería, participará el cocinero Ángel León, y se celebrarán diversas experiencias culinarias y charlas sobre gastronomía.
