La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, participa en la apertura de Horeca Profesional Expo. Un evento que consiste en un salón de innovaciones del sector hostelero. Además, esta exposición es la primera feria presencial y supone el regreso de la actividad a IFEMA tras la pandemia.
En su intervención Díaz Ayuso ha aludido a la hostelería de la capital. “Ha llegado el momento de que la economía de Madrid retome su pulso y no será posible sin un sector que supone el 7% del PIB y da sustento a 200.000 familias”, ha señalado la presidenta en referencia a la hostelería.
La presidenta señala que el objetivo es conjugar salud y economía. Así, recuerda que el 14% de los negocios han tenido que cerrar en España. Además de que su facturación solo en 2020 ha caído un 50%.
La función sanitaria de IFEMA no ha quedado de lado en las palabras de la presidenta. Hoy se cumplía un año del comienzo de las obras del Hospital de IFEMA y la presidenta ha alabado la labor de los sanitarios. En palabras de la propia Ayuso “gracias al equipo de IFEMA que salvó tantas vidas y que se montó en tan solo 36 horas gracias al impulso y al empuje de los sanitarios de la Comunidad de Madrid”.
Vuelta de las ferias
Hasta el 24 de marzo estará abierta la exposición. Un evento de innovación para profesionales de la hostelería y la restauración. Esta edición estará centrada en el impulso de la recuperación de la hostelería y restauración española. Este evento, también, significa el inicio de la temporada de ferias y congresos en Madrid en IFEMA.
