El Ayuntamiento de Humanes de Madrid ha dado a conocer a los ganadores de la Ruta de la Tapa 2026, una edición que ha cerrado con «sabor, creatividad y propuestas deliciosas», según el comunicado municipal.
Entre los establecimientos galardonados destaca Restaurante Liroiñ, que se ha llevado uno de los premios de esta convocatoria. El municipio ha documentado a través de un vídeo la entrega de galardones a los ganadores, mostrando sus cocinas, sus tapas y las propuestas culinarias de cada restaurante.
Apoyo al comercio local
Desde el consistorio se anima a los vecinos a «visitar estos establecimientos, descubrir sus propuestas y apoyar al comercio y la hostelería local». El Ayuntamiento subraya que «detrás de cada tapa hay mucho trabajo, ilusión y ganas de hacer disfrutar».
El municipio invita a seguir a los restaurantes ganadores en Instagram para descubrir sus platos y conocer mejor su oferta gastronómica. Asimismo, expresa su «enhorabuena a todos los ganadores y agradecimiento a todos los establecimientos que han participado en la Ruta de la Tapa 2026».
Una ruta consolidada
La Ruta de la Tapa se ha posicionado como una iniciativa que pone en valor la gastronomía local de Humanes de Madrid, fomentando tanto el consumo en bares y restaurantes como el reconocimiento del trabajo de los profesionales del sector hostelero del municipio.
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