La 23ª edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ y la 10ª del Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ se celebrarán del 9 al 11 de noviembre en la Cúpula del Milenio, reuniendo a cocineros de distintos puntos de España y de los cinco continentes, según informó el Ayuntamiento de Valladolid.
La presentación oficial de ambos certámenes tuvo lugar con la presencia del alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, junto con representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería.
Jurados de prestigio internacional
Janaína Torres presidirá el jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, mientras que Mario Sandoval dirigirá el del Campeonato Mundial de Tapas. Los dos certámenes contarán nuevamente con Pepe Ribagorda y Goyo González como maestros de ceremonias.
Festival de la Tapa y degustaciones públicas
Las elaboraciones de los finalistas podrán degustarse en el ‘Festival de la Tapa’ del 10 al 15 de noviembre en establecimientos hermanados de la ciudad. Los bares participantes estarán publicados en la aplicación SpainIsTapas, lo que facilitará al público conocer dónde probar las propuestas gastronómicas en competición.
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