La 10.ª Feria Europea del Queso abre sus puertas este fin de semana en El Casar de Cáceres, reuniendo productores y amantes del buen queso en un evento que celebra la tradición quesera de la región, según ha informado la Diputación de Cáceres.
La diputada de Turismo, Elisabeth Martín Declara, ha acompañado la inauguración de una feria que alberga 30 stands dedicados a la promoción de productos locales, con especial énfasis en la Torta del Casar, el queso estrella que representa la identidad gastronómica del municipio.
Tradición y futuro en cada queso
«Detrás de cada Torta del Casar hay personas, esfuerzo y mucho amor por nuestra tierra. Un producto que sabe a tradición y que también es futuro para nuestros pueblos», ha destacado la Diputación de Cáceres en su presentación del evento, subrayan el valor económico y cultural que representa esta producción artesanal para los municipios cacereños.
La iniciativa refuerza el posicionamiento de la comarca como destino de turismo gastronómico, consolidando la oferta de experiencias vinculadas al patrimonio culinario regional y favoreciendo la visibilidad de los pequeños productores.
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