La Junta de Castilla y León participa en la XXV Fiesta Reivindicativa del Cordero y Lechazo de Burgos, un evento vinculado a un sector estratégico para la comunidad autónoma.
Un sector ganadero de peso
Castilla y León cuenta con 8.705 explotaciones activas de ovino de producción-reproducción y un censo de 1.589.933 reproductoras, según destaca la Junta de Castilla y León. Estas cifras subrayan la importancia del sector ovino en la economía y el tejido productivo regional.
La fiesta reivindicativa de Burgos
La participación de la administración autonómica en esta edición de la fiesta refleja el compromiso con la promoción y defensa de la ganadería ovina regional, especialmente en la producción de cordero y lechazo, productos de referencia en la región.
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