La Diputación de Zamora impulsa un proyecto de investigación experimental sobre el cultivo del boletus en la provincia, adjudicado por 92.000 euros a la empresa DASOTEC S.L. Durante tres años, el estudio evaluará nuevas técnicas para cultivar Boletus edulis en terrenos agrícolas y jarales de la zona.
Metodología y tecnologías del proyecto
La investigación contempla tres ejes principales: experimentación directa con el cultivo, utilización de plantas micorrizadas y desarrollo de sistemas de riego automatizados. Según la Diputación, estas medidas permitirán evaluar la viabilidad económica y técnica de producir boletus en condiciones controladas, reduciendo la dependencia de los factores climatológicos naturales.
Oportunidades para el emprendimiento rural
El objetivo declarado por la institución es abrir nuevas oportunidades económicas para el medio rural zamorano y favorecer el emprendimiento en el sector micológico. Si los resultados del proyecto piloto son positivos, el programa podrá replicarse para facilitar que particulares emprendan en este ámbito de forma estructurada, diversificando así las fuentes de ingresos agrarios tradicionales.
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