Las jornadas técnicas ‘Ganadería extensiva como garantía de futuro’ se celebraron en Barbate en el IES Torre del Tajo, según informó la Diputación de Cádiz. El encuentro forma parte de la III Ruta de la Ternera Ecológica de la Sierra del Retín y contó con la participación de Antonio Aragón y Ana Moreno.
Foco en la sostenibilidad territorial
El encuentro, impulsado por el Ayuntamiento de Barbate, abordó el papel central de la ganadería extensiva en dos aspectos clave: la conservación del territorio y su aportación a la economía local. Las jornadas enmarcadas en el programa de la Ruta de la Ternera Ecológica buscaron poner en valor los sectores estratégicos relacionados con el territorio, la sostenibilidad y el desarrollo económico comarcal.
Sectores estratégicos bajo análisis
Según el programa de actividades del Departamento de Hostelería y Turismo del centro educativo, las jornadas se centraron en los sectores estratégicos vinculados a la ganadería extensiva, analizando cómo esta práctica contribuye tanto a la preservación ambiental como al dinamismo económico de la comarca.
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