El potaje de matanza de Nati Macía ha sido seleccionado como plato representante de Villanueva de las Cruces en la Carta Gastronómica de la Provincia de Huelva, tras resultar ganador en la votación entre tres recetas finalistas, según informó la Diputación de Huelva.
La iniciativa, impulsada por la Diputación de Huelva en colaboración con el digital Huelva Buenas Noticias, tiene como objetivo poner en valor la riqueza gastronómica de los municipios de la provincia.
Acto de entrega de distinciones
Un acto celebrado en el municipio contó con la presencia de Mario Peña, coordinador de Asistencia a Municipios de la Diputación, y Alonso Limón, alcalde de Villanueva de las Cruces. En el evento se entregaron distinciones a quienes elaboraron los platos seleccionados, así como un reconocimiento especial al Ayuntamiento de Villanueva de las Cruces por su participación en el proyecto.
Carta Gastronómica Provincial
La Carta Gastronómica de la Provincia de Huelva constituye una iniciativa de la Diputación destinada a promover y difundir la gastronomía tradicional de los municipios onubenses, convirtiendo platos representativos en embajadores culinarios de cada localidad.
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