La Diputación de Valladolid ha llevado la calidad y versatilidad de los productos de la provincia al Asia Pastry Forum, celebrado en Malasia del 7 al 9 de octubre, con el objetivo de promocionar la gastronomía vallisoletana en mercados internacionales.
La iniciativa ha corrido a cargo de Alimentos de Valladolid con el apoyo de e-Spain. Miguel Ángel de la Cruz, del restaurante La Botica de Matapozuelos, y Julián Arranz han sido los encargados de representar a la provincia ante el público internacional, mostrando la versatilidad de los productos vallisoletanos.
Tradición, creatividad e innovación en la gastronomía
Los representantes han fusionado tradición, creatividad e innovación en la cocina y pastelería para presentar la identidad gastronómica de Valladolid más allá de las fronteras nacionales. La presencia en el foro ha perseguido dar visibilidad al trabajo de los productores locales y abrir nuevas oportunidades comerciales para los productos de la tierra vallisoletana.
Promoción internacional de la despensa vallisoletana
Según la Diputación de Valladolid, esta experiencia representa una apuesta por compartir la identidad gastronómica provincial más allá de las fronteras, consolidando así la estrategia de expansión internacional de los productos de Valladolid en mercados emergentes de Asia.
Contenido elaborado con apoyo de IA a partir de fuentes verificadas.