La Diputación de Castellón inicia este jueves la 5ª edición del Otoño Gastronómico a través del programa Castelló Ruta de Sabor, con la participación de 18 establecimientos que ofrecerán experiencias culinarias durante un mes completo.
Las jornadas se celebrarán del 22 de octubre al 22 de noviembre, según informó la institución. El vicepresidente y responsable del área Turística de la Diputación de Castellón subrayó que se trata de «un mes para ofrecer experiencias gastronómicas basadas en productos de temporada y la riqueza culinaria del territorio».
Propuesta gastronómica de temporada
La iniciativa de la Diputación de Castellón busca aprovechar los productos de temporada y poner en valor la riqueza culinaria del territorio castellonense a través de menús y propuestas especiales en los establecimientos participantes durante el período de vigencia del programa.
Participación de establecimientos locales
El programa Castelló Ruta de Sabor cuenta con la colaboración de dieciocho establecimientos de la provincia que han decidido sumarse a esta quinta edición del Otoño Gastronómico, consolidando la iniciativa como un referente para promocionar la gastronomía local.
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