La tapa ‘Essencia Guaraní’ del Restaurante Alta Calle se ha alzado con la victoria en la segunda edición del Rally Gastronómico ‘Sabores de Hispanidad’, según ha informado el Ayuntamiento de Valladolid a través de valladolid.es. La ceremonia de entrega de premios se celebró esta mañana en la Sala Cossío de la Casa Revilla, dependencia de la Fundación Municipal de Cultura.
El acto contó con la presencia de Irene Carvajal, concejala de Educación y Cultura; Jaime Fernández, presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid; y José Ignacio de Uribe, gerente de la Fundación Municipal de Cultura.
Una iniciativa con participación masiva
La segunda edición del Rally Gastronómico contó con la participación de 19 establecimientos de la ciudad, según valladolid.es. Entre el 8 y el 12 de octubre, estos bares y restaurantes ofrecieron en sus barras tapas inspiradas en diferentes tradiciones culinarias hispánicas, enmarcadas en la programación especial con motivo del Día de la Hispanidad.
Los participantes han destacado, como señala la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, la buena respuesta de los clientes ante esta iniciativa gastronómica.
Ganadores de la competición
Además del primer premio obtenido por el Restaurante Alta Calle con la tapa ‘Essencia Guaraní’, la competición reconoció otras propuestas culinarias. Entre los establecimientos premiados figuran Fernández Argentina, en segunda posición, y Soria Guataroni, que completó el podio de ganadores.
Fuente: valladolid.es
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