Cerca de 35 productores y artesanos se reúnen mañana en Cabezón de la Sal en la III Feria Agroalimentaria y de Artesanía «La Sal de la Vida», un evento de promoción de la tradición salinera y los productos de proximidad que cuenta con el apoyo de la Consejería de Desarrollo Rural de Cantabria.
La consejera María Jesús Susinos ha presentado junto al alcalde Víctor Manuel Reinoso el cartel y la programación de esta cita, que pone el foco en el patrimonio gastronómico y artesanal de la comarca salinera.
Promoción de productos locales y tradición
El evento se enmarca en las iniciativas de la Consejería de Desarrollo Rural para valorizar los productos agroalimentarios cántabros y las actividades artesanales tradicionales. La participación de más de tres docenas de expositores subraya el dinamismo del sector productor local en la zona de Cabezón de la Sal, históricamente vinculada a la extracción y comercialización de sal.
La feria constituye una plataforma de encuentro entre productores, artesanos y consumidores interesados en adquirir productos de proximidad y conocer las técnicas tradicionales de elaboración de bienes locales.
Fuente: cantabria.es
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