Del 23 al 25 de octubre, el Espacio La Granja de Valladolid acoge el 6.º Encuentro Provincial de Queserías, organizado por Alimentos de Valladolid, marca de la Diputación de Valladolid. Las actividades son gratuitas pero requieren reserva previa, y las entradas están agotadas.
Programa de actividades y ponentes
Cuatro profesionales especializados en quesería, cata y enoturismo dirigirán las actividades de esta edición:
- Viernes 23 de octubre a las 19:00 h: Cata de queso y vino con Paloma Gómez, gerente de Los Quesos de Juan en Medina del Campo. Es especialista en selección y afinado de quesos artesanales y en catas maridadas de queso y vino.
- Sábado 24 de octubre a las 13:00 h: De Valladolid al Mundo con Fernando Rodríguez, maestro afinador apasionado por la cata, selección y maduración de quesos, que comparte desde Rueda su conocimiento sobre las mejores variedades y maduraciones.
- Sábado 24 de octubre a las 19:30 h: Jazz con Queso con Marta Barrigón, formada en Viticultura y Enología, guía de enoturismo y sumiller, que divulga sobre la cultura del vino en redes sociales como Doña Taninos.
- Domingo 25 de octubre a las 18:30 h: Aperitivo Musical con Ana del Fraile, directora de Be The Wine, pionera en el ámbito de las escuelas de vino y miembro de WeCanBeHeroes.
Lugar y acceso
El evento se desarrolla en el Edificio Q-BO, Espacio La Granja (Valladolid). Es imprescindible disponer de entrada para acceder a las actividades, independientemente de que sean gratuitas.
Fuente: dip_valladolid
Contenido elaborado con apoyo de IA a partir de fuentes verificadas.