Nueve comarcas de la provincia de Barcelona participarán en la edición de 2026 del Gastronomic Forum, según ha informado la Diputación de Barcelona. La presencia conjunta busca proyectar la riqueza gastronómica y los productos de la región en uno de los principales eventos culinarios a nivel internacional.
Esta iniciativa permite que productores y empresas de diferentes territorios comarcales expongan sus ofertas agroalimentarias y gastronomía local ante visitantes y profesionales del sector procedentes de diversos puntos de Europa y el mundo.
Participación comarcal
Entre las comarcas participantes figura el Berguedà, cuya gastronomía tradicional y productos de la tierra serán mostrados en el Gastronomic Forum. La representación provincial en el evento refleja la apuesta de la Diputación de Barcelona por fortalecer la presencia de la región en plataformas internacionales de promoción agroalimentaria.
Impacto para productores locales
La participación en ferias de este calibre ofrece a los productores locales la oportunidad de establecer contactos comerciales, conocer tendencias del mercado y ampliar sus canales de distribución. La presencia de múltiples comarcas de manera coordinada refuerza la identidad gastronómica colectiva de la provincia de Barcelona en el contexto internacional.
Fuente: diba.cat
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