El Ayuntamiento de Valladolid ha inaugurado este lunes la XXII edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ y la X del Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’, dos citas de referencia en alta gastronomía en miniatura que reunirán a 61 profesionales de la hostelería nacional e internacional. El acto inaugural tuvo lugar en la Cúpula del Milenio y contó con la presencia del alcalde, Jesús Julio Carnero; la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez; la presidenta del Concurso Nacional, Janaína Torres, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández.
Festival de la Tapa por toda la ciudad
La programación se extenderá a toda Valladolid mediante el Festival de la Tapa, que permitirá degustar las propuestas finalistas en establecimientos locales del 10 al 15 de noviembre. De esta forma, la ciudad se convierte nuevamente en epicentro del panorama gastronómico español, ofreciendo a residentes y visitantes la oportunidad de conocer las creaciones de los mejores taperos a nivel nacional y mundial.
Competición de alcance global
Con esta nueva edición, Valladolid reafirma su posición como referencia en gastronomía de calidad, combinando la tradición del Concurso Nacional con el alcance internacional del Campeonato Mundial de Tapas, consolidando así su marca como destino culinario de primer nivel.
Fuente: valladolid.es
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