La Comunidad de Madrid incorpora nuevos sellos de calidad agroalimentaria.
La Comunidad de Madrid añadirá a sus sellos de calidad las Fresas y Espárragos de Aranjuez, el Ajo Fino de Chinchón y la Miel de Madrid. Las asociaciones representativas de cada producto ya están constituidas y se redactan los pliegos para solicitar el reconocimiento europeo.
Nuevas marcas diferenciadas.
Se incorporarán las Indicaciones Geográficas Protegidas Fresas de Aranjuez, Espárragos de Aranjuez y Ajo Fino de Chinchón, así como la Denominación de Origen Protegida Miel de Madrid. Las asociaciones constituidas permiten preservar la denominación de origen de cada producto. Los pliegos que se preparan servirán para tramitar el reconocimiento ante la Unión Europea. Estas distinciones buscan reforzar la identificación y la calidad de los productos regionales.
Situación de otras denominaciones y la marca M Producto Certificado.
La incorporación se suma a referencias ya consolidadas como la DOP Vinos de Madrid, que celebró en 2025 su 35 aniversario y certificó más de 35.700 hectolitros bajo 268 marcas y 46 premios. También están la DOP Aceite de Madrid, la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama, la IGP Anís de Chinchón y la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real. La marca de garantía M Producto Certificado, creada en 2014, identifica productos elaborados o producidos en la región con estándares diferenciados y cuenta actualmente con 505 empresas adheridas y 4.143 referencias.
Apoyo institucional y consulta pública.
El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid y el Clúster Agroalimentario, con 135 socios, completan un ecosistema para fortalecer la competitividad y la identidad agroalimentaria regional. El Ejecutivo autonómico ha autorizado la publicación en el Portal de Transparencia de la consulta pública del proyecto de Decreto que regulará el funcionamiento de los consejos reguladores y otras entidades de gestión de estas certificaciones. Estas medidas pretenden consolidar la gestión y la promoción de las marcas de calidad, según ha conocido hoy el Consejo de Gobierno.
