El Ayuntamiento de Castellón ha celebrado el Día Mundial de la Alimentación en las instalaciones de Ecograu Agricultura, una jornada en la que los participantes reflexionaron sobre qué comemos, en qué cantidad y de dónde proceden nuestros alimentos.
Durante la actividad, coordinada por Manolo y María, los asistentes recorrieron el huerto y descubrieron el funcionamiento de un proyecto agroecológico, además de conocer sus diferentes variedades de cultivo. La iniciativa abordó también el impacto ambiental que genera la producción y el transporte de alimentos, así como la importancia de reducir el desperdicio alimentario.
Una jornada intergeneracional
Se trató de un encuentro que reunió a personas de diferentes edades en torno a la educación ambiental y la sostenibilidad. Cada participante se marchó con semillas plantadas, como recuerdo práctico de la experiencia vivida en el huerto.
La actividad forma parte de Celebrando la Naturaleza, un programa del Ayuntamiento de Castellón gestionado por Econsciencia, que busca acercar a la ciudadanía temas de sostenibilidad y conservación del medio ambiente.
Próxima actividad: Día de las Ciudades
El programa continuará la próxima semana con una actividad especial dedicada al Día de las Ciudades, que se celebrará en La Magdalena y el Castell Vell de Castellón con una propuesta que promete ser de especial interés para los vecinos.
Fuente: ajuntcastello
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