La Denominación de Origen Protegida de la granada mollar de Elche celebra su décimo aniversario como reconocimiento a la excelencia agrícola valenciana, según señaló el conseller de Agricultura, Agua e Innovación de la Generalitat Valenciana.
El conseller Barrachina destacó el trabajo realizado por los agricultores para mantener la calidad y singularidad de este producto durante estos diez años de denominación protegida. La granada mollar se consolida así como un símbolo diferenciador de la agricultura de la región.
El agua, garantía de futuro
Barrachina subraya la importancia del trasvase Tajo-Segura como elemento fundamental para garantizar el agua, el empleo y el relevo generacional en la agricultura valenciana. Igualmente, defendió las obras del postrasvase Júcar-Vinalopó como infraestructuras clave para asegurar la disponibilidad hídrica en el campo.
Según la Generalitat Valenciana, la garantía de agua resulta esencial para preservar la viabilidad de la producción agrícola en la región y para atraer a nuevas generaciones de agricultores que mantengan la continuidad del sector.
Granada mollar: singularidad y reconocimiento
La granada mollar de Elche es un producto singular que ha ganado reconocimiento internacional gracias a su Denominación de Origen Protegida. Este distintivo garantiza el cumplimiento de rigurosos estándares de calidad y procedencia, consolidando la reputación de la agricultura ilicitana a nivel nacional e internacional.
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