Embutidos La Anisia, empresa familiar de Tomelloso, mantiene viva la tradición artesanal en la elaboración de sus productos cárnicos. El alcalde Javier Navarro ha visitado las instalaciones de esta compañía, según informa el Ayuntamiento de Tomelloso.
Productos y especialidad
La empresa elabora a diario chorizos, salchichas y morcillas, entre otros embutidos y productos cárnicos. La morcilla destaca especialmente como producto insignia, gracias al cual La Anisia ha consolidado una clientela fiel por su calidad y sabor tradicional, de acuerdo con la información del Ayuntamiento.
Compromiso con la tradición local
La visita del alcalde subraya el apoyo municipal a las empresas familiares que preservan los métodos artesanales en la producción de alimentos típicos de la región. Esta iniciativa forma parte del reconocimiento del Consistorio tomellano hacia el tejido empresarial local.
Fuente: ayto_tomelloso
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