El Ayuntamiento de Albacete ha inaugurado Ibercut 2026, la feria internacional de cuchillería organizada por Aprecu en el Casino Primitivo los días 17 y 18 de octubre, con 60 expositores, lo que representa un 30% más que el año anterior, y con presencia internacional.
El alcalde, Manuel Serrano, ha presidido la inauguración acompañado por las concejalas del Equipo de Gobierno Lucrecia Rodríguez de Vera y Rosa González de la Aleja, así como otros miembros de la corporación municipal. Durante el acto, Serrano agradeció el trabajo de Aprecu y de su presidenta, Pilar Jiménez.
Apoyo municipal y relevancia sectorial
El Ayuntamiento ha destinado 20.000 euros para respaldar esta feria, que según la corporación constituye una de las principales señas de identidad de la ciudad. El apoyo municipal responde al reconocimiento de un sector artesanal que representa a «sus grandes maestros cuchilleros», tal como señala el consistorio.
Programación y acceso
Ibercut 2026 ofrece una amplia variedad de propuestas dirigidas a profesionales y público general:
- Cuchillería tradicional y artesana
- Productos profesionales
- Talleres y charlas especializadas
- Cursos de afilado
La entrada es libre para ambas jornadas, celebradas en el Casino Primitivo de la capital albaceteña.
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