Un equipo de investigación apoyado por la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación ha desarrollado una emulsión innovadora derivada de cítricos capaz de almacenar frío a temperaturas extremas de hasta -85 grados centígrados, abriendo nuevas posibilidades para mejorar sistemas de refrigeración industrial.
Características del nuevo fluido
La emulsión diseñada se distingue por no contener agua, lo que le permite mantener su eficacia en condiciones de frío extremo. Esta característica representa un avance significativo respecto a los fluidos de refrigeración convencionales, ampliando las aplicaciones posibles en procesos industriales que requieren temperaturas muy bajas.
Apoyo institucional a la investigación
El proyecto ha contado con el respaldo de la Consejería de Universidad, Industria, Energía e Innovación, que ha facilitado el desarrollo de esta investigación en el ámbito de las universidades andaluzas. El trabajo conjunto entre instituciones de investigación demuestra el compromiso de la Junta de Andalucía con la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento hacia sectores estratégicos como el industrial.
Fuente: Junta de Andalucía
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