La Diputación de Cádiz colabora en la celebración de ‘Saborea el Campo’, una feria agroalimentaria que tendrá lugar este sábado 17 de octubre en la Plaza de la Constitución de Prado del Rey, de 12:00 a 19:00 horas. La iniciativa está organizada por ASAJA Cádiz con el respaldo del Ayuntamiento local.
Programación y actividades
La jornada dará comienzo a las 12:00 horas con la inauguración oficial. A partir de las 12:30 horas, se desarrollarán shows de cocina en directo con destacados cocineros de la región. Antonio Galindo, chef de La Divina del Rosario, será uno de los protagonistas, acompañado por Miguel A. Fraidia y Eloy Jiménez del Pub Andalucía, así como Pablo Brandón de Brandon Tourist.
A partir de las 13:30 horas comenzará una sesión de degustación con productos elaborados en la Sierra de Cádiz. Los asistentes podrán probar vinos, quesos, carnes, embutidos y platos de la zona.
Productores y productos participantes
La feria reunirá a productores locales especializados en diferentes categorías:
- Quesos: Granja Puerto Carrillo y La Niña Iris
- Carnes y chacinas: Ibéricos Grazalema
- Cerveza: La Pulga
- Aceite: Los Remedios y Picasat
- Miel y dulces: Miel El Bosque, María José Abouji, Oleata Artesanal, Aromas de Medina, Olkados, Panadería Sandra y Origen
- Vinos: Bodegas Holguado, Cortijo de Jara, Vinos de Santi Jordi y Huerta de Alhala
- Otros productos: Cámaras Artesanas, José Márquez, Cachares de Palú y Paleta Ibérica Fuet, entre otros
Acceso y asistencia
El evento es de acceso libre y representa una oportunidad para descubrir y disfrutar de la gastronomía y los productos tradicionales de la Sierra de Cádiz. Según la Diputación, esta iniciativa busca dar visibilidad al sector agroalimentario provincial y fortalecer la conexión entre productores locales y consumidores.
Contenido elaborado con apoyo de IA a partir de fuentes verificadas.