Ronda se convierte en el epicentro de la repostería conventual con la primera muestra ‘Dulces sabores navideños’, organizada por la Diputación de Málaga y su marca Sabor a Málaga. El evento, que se celebrará en el Palacio de Congresos de Ronda (Antiguo Convento de Santo Domingo), reunirá a una decena de conventos de toda la provincia, ofreciendo una oportunidad única para degustar y adquirir dulces artesanales que habitualmente solo están disponibles a través de los tornos de los conventos.

La diputada provincial Mª Carmen Martínez, en compañía de Antonio Carrillo y María Antonia Martín Guerrero de La Carta Malacitana, anunció este encuentro que espera atraer a más de 4.000 visitantes. La muestra se enmarca dentro del esfuerzo de Sabor a Málaga por preservar y promover la rica herencia gastronómica de la región. En colaboración con el Obispado de Málaga, los ayuntamientos de Ronda y Archidona y otros socios, esta iniciativa subraya la importancia del recetario tradicional.

Asimismo, los visitantes podrán disfrutar de una conferencia sobre repostería conventual impartida por el catedrático de Historia Juan Benítez y el periodista Marcos Chacón, seguida de una degustación de dulces maridados con vinos malagueños. Durante el sábado y domingo, de 10.00 a 18.00 horas, estarán disponibles para la compra y degustación especialidades como alfajores, turrones, mantecados, y roscos de vino, entre otros.

Participan en esta muestra conventos de Ronda, Archidona, Cañete la Real, Antequera y Málaga, que presentarán sus exquisitas creaciones de repostería. Aunque algunos conventos ya han iniciado la venta en línea, la mayoría de los dulces solo se venden a través de los tornos, haciendo de este evento una ocasión especial para adquirir estas delicias.

La muestra no solo es un tributo a la tradición culinaria, sino también una celebración de la colaboración y el compromiso comunitario, poniendo en relieve el talento y la dedicación de los conventos en la creación de dulces navideños excepcionales.