El público ha decidido tras una votación masiva durante la Feria de la Tapa celebrada el pasado fin de semana
El bar La Esquinita triunfa con su ‘Salmorejo’, elegido como la Mejor Tapa de Fuenlabrada 2024. Más de 1.500 personas participaron en la votación de la Ruta de la Tapa, realizada durante el pasado fin de semana. Este evento registró 2.852 votos, consolidándose como un éxito gastronómico y de participación.
La Ruta también premió las tapas más destacadas por distritos. En La Avanzada-La Cueva, triunfó la ‘Oreja del patio’ del Patio Andaluz. En Centro-El Arroyo-La Fuente, la elegida fue la ‘Ensaladilla de mariscos’ de Gastrolounge Ponzano. Por su parte, en Cerro-El Molino, las ‘Migas con chorizo’ de Taberna El Infierno 2.0 se llevaron el premio. En El Naranjo-La Serna, los votantes optaron por el ‘Croquetón de rabo de toro’ del bar La Alegría. Finalmente, el ‘Tataki de atún’ de la cafetería Versalles ganó en Loranca-Nuevo Versalles-Parque Miraflores-Vivero-Hospital-Universidad.
Durante el fin de semana del 22 al 24 de noviembre, los bares premiados volverán a ofrecer estas tapas para que más vecinos puedan disfrutarlas. La Feria fue organizada por la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada, en colaboración con el Ayuntamiento. En total, 56 establecimientos locales participaron, presentando entre una y tres tapas al precio único de 2 euros.
Los ciudadanos votaron online y participaron en un sorteo de cinco cheques regalo de 50 euros, destinados a consumir en los bares participantes. La concejala de Comercio afirmó que la Feria fomenta la gastronomía local, refuerza el tejido comercial y anima la vida social en el municipio.
Fuenlabrada celebra el éxito de esta cita culinaria, que combina creatividad, tradición y una gran respuesta ciudadana.
