Las catas de selección en Granada marcan el inicio de la promoción de los aceites de oliva virgen extra sevillanos
Desde el 1 al 4 de febrero, Granada se convierte en el epicentro de la calidad oleícola con la celebración de las catas de selección de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de la campaña 2023/2024. Este evento, fruto de la colaboración entre la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur y su marca ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’, y la Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España – Iber Oleum, busca impulsar y reconocer la excelencia de los AOVEs sevillanos.
El vicepresidente de Prodetur, Rodrigo Rodríguez Hans, y el director general de Iber Oleum, Francisco García, han firmado un acuerdo que refuerza la sinergia entre ambas entidades. Este acuerdo no solo facilita el intercambio de información y el desarrollo de programas comunes, sino que también promueve la divulgación y promoción del olivar y el aceite de oliva virgen extra de Sevilla.
Un panel de expertos nacionales e italianos se encargará de las catas, seleccionando los aceites que figurarán en la prestigiosa Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España 2024. Los aceites sevillanos tienen una oportunidad única para destacar, gracias a la calidad que han venido demostrando en los Premios anuales de la Diputación y otras actividades de promoción de Prodetur.
En virtud de este acuerdo, 10 empresas olivareras sevillanas adheridas a ‘Sabores de la Provincia de Sevilla’ han inscrito gratuitamente sus muestras en este concurso. Además, la Guía Iber Oleum 2024 no solo incluirá promoción de esta marca, sino que también contará con un evento especial de entrega de premios para los AOVEs sevillanos seleccionados y hará mención a destacados chefs de Sevilla en su sección de ‘Embajadores del AOVE’.
Esta iniciativa representa un importante paso adelante en el reconocimiento y promoción de los AOVEs sevillanos, reafirmando a la provincia de Sevilla como un referente en el sector oleícola y destacando la calidad superior de sus productos.
