El Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu organiza un taller gratuito dedicado al proceso tradicional de salar aceitunas el 23 de octubre en Ca n’Andreu des Trull, como parte de una propuesta para conocer y mantener vivo el patrimonio gastronómico local.
La actividad corre a cargo de Cristina Ferrer Noguera y se ofrecerá en dos turnos para facilitar la participación:
- De 16:30 a 17:30 h
- De 18:00 a 19:00 h
Cómo inscribirse
La actividad es gratuita pero tiene plazas limitadas. Las inscripciones se abrirán el 15 de octubre a través del correo electrónico [email protected]. En el mensaje de inscripción es necesario indicar nombre completo, teléfono y turno elegido.
Una iniciativa por la tradición gastronómica
Esta propuesta forma parte de las iniciativas del consistorio para preservar las técnicas culinarias tradicionales y los conocimientos vinculados al patrimonio gastronómico de la isla, promoviendo su conocimiento entre los vecinos y la comunidad local.
Contenido elaborado con apoyo de IA a partir de fuentes verificadas.