Valladolid alberga este miércoles la décima edición del Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’, reuniendo a dieciséis cocineros procedentes de distintos países de los cinco continentes, según ha comunicado el Ayuntamiento de Valladolid.
El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, ha inaugurado esta mañana la competición junto a la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez; el presidente del certamen, Mario Sandoval, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández.
España en competición
Entre los participantes se encuentra Alejandro San José, candidato de España, quien presentará su tapa denominada ‘Milpa’ del restaurante Habanero Taquería de Valladolid. San José se proclamó vencedor de la última edición del Concurso Nacional de Tapas, según el Ayuntamiento.
Ceremonia de clausura
Los nombres de los ganadores del certamen nacional y mundial se desvelarán esta tarde en la Cúpula del Milenio durante la Gala de Clausura, según ha indicado el Ayuntamiento de Valladolid.
Fuente: valladolid.es
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