El Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ celebra su décimo aniversario con un conjunto de iniciativas que ponen en valor la trayectoria del certamen, su proyección internacional y su contribución a la promoción de la gastronomía, según ha informado el Ayuntamiento de Valladolid.
La celebración combina memoria, creatividad y participación, contando con la implicación de diferentes profesionales y sectores gastronómicos de la ciudad. En la presentación de estas iniciativas han participado Blanca Jiménez, concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad; Ángel Moretón, director técnico del Campeonato Mundial; y Rafael Mesonero, presidente de la Asociación de Confiteros de Valladolid.
Un libro conmemorativo de diez años
Entre las acciones más destacadas se encuentra la publicación del libro ’10 años de cultura de la tapa’, una obra conmemorativa que recorre la historia del campeonato y su evolución durante esta década.
Pastel exclusivo de la Asociación de Confiteros
La Asociación de Confiteros de Valladolid se suma a la celebración del aniversario con la creación de un pastel exclusivo elaborado con aceite de oliva Oliduero. Este producto especial podrá adquirirse hasta el 15 de noviembre, según explica el Ayuntamiento.
Con estas iniciativas, Valladolid subraya su posición como ciudad referencia en la gastronomía y la promoción de la cultura de la tapa a nivel mundial.
Fuente: valladolid.es
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