Las próximas fiestas patronales de Las Rozas contarán con un food truck con oferta gastronómica exclusivamente sin gluten, según anunció el Ayuntamiento a través de redes sociales.
Esta medida, gestionada desde la Concejalía de Familia y Servicios Sociales, forma parte de un convenio con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid. Su objetivo es proporcionar un espacio seguro libre de contaminación cruzada durante las celebraciones.
Inclusión y accesibilidad en la festividad
Con esta iniciativa, las personas con celiaquía o sensibilidad al gluten podrán disfrutar de la restauración del recinto ferial «con total tranquilidad» y participar plenamente en las celebraciones del municipio, según indicó el Ayuntamiento.
El food truck ofrecerá opciones de comida rápida adaptadas, como hamburguesas y otros productos preparados sin gluten, garantizando que los asistentes con restricciones dietéticas puedan acceder a la gastronomía de las fiestas sin riesgos para su salud.
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