El Gran Hotel Miramar fue el escenario de una cata profesional junto al talento culinario del chef Sergio Garrido

En este evento, las bodegas Carpe Diem, Dimobe, Cortijo la Fuente, Excelencia, Fabio Coullet y Bentomiz deleitaron a los asistentes con sus últimas añadas, armonizadas magistralmente con platos elaborados por el reconocido chef Sergio Garrido. En el marco de esta experiencia, celebrada en el Gran Hotel Miramar, las seis bodegas y productores asociados a ‘Sabor a Málaga‘ tuvieron la oportunidad de establecer conexiones profesionales con distribuidores de distintas provincias, promoviendo así la comercialización de los productos malagueños, que van desde vinos hasta aceites de oliva, quesos, carne de chivo malagueño y especias, entre otros.

El evento congregó a más de 60 bodegas de diversas zonas vinícolas, incluyendo las diferentes denominaciones de origen de la provincia de Málaga: D.O. Málaga y D.O. Sierras de Málaga. Una de las actividades destacadas fue una cata maridaje, donde los vinos Sabor a Málaga y sus productos estuvieron en el centro de atención. La degustación comenzó con un aperitivo de ‘Productos Únicos’ de Sabor a Málaga, seguido por una suculenta variedad de platos, cada uno maridado con un vino de las bodegas participantes.

Desde exquisitas Gildas Malagueñas hasta un innovador «Homenaje al Valle del Guadalhorce», el evento demostró la diversidad y calidad de la oferta gastronómica y vitivinícola de la región. Este encuentro consolidó el compromiso de ‘Sabor a Málaga’ de promover y destacar los productos locales, contribuyendo así al impulso de la industria agroalimentaria de la provincia.